Gin on luovien ihmisten henki. Ei enää rajoitu vain kouralliseen perinteistä parhaat gin -merkit, "ginaissance”Valloittaa maailman, yksi herkullinen cocktail kerrallaan.
Pelkästään Yhdistyneessä kuningaskunnassa on yli 350 tislaamoa ja paljon enemmän ympäri maailmaa, mikä osoittaa sen Englannin kansallinen henki on suosittu valinta riippumatta siitä, millä pallonpuoliskolla olet.
London Dry saattaa olla valinta alkuperäiselle gin -juomalle, mutta olisi sääli ohittaa myös muut markkinoilla olevat vaihtoehdot.
Ja kuinka paljon vaihtoehtoja: 2022-2023 on osoittautumassa vuosi ginin ystäville, ja yhä useammat merkit kokeilevat uusia kasvitieteitä ja jännittäviä yhdistelmiä.
Nyt on aika haarautua tavallisesta suosikkibrändistäsi ja kokeilla käsiäsi sekoittamalla cocktaileja uudella makuprofiililla. Täältä löydät täydellinen opas gin juomiseen vuosina 2022-2023, sisältää kaiken paras gin Gin & Tonicille kohteeseen parhaan makuinen gin ja parhaan makuinen gini.
Eikö ole aikaa lukea koko luettelomme? Tässä ovat ehdoton suosikki ginsimme:
- Kaikkien vuosien 2022-2023 paras gin: Hendrickin Gin
- Paras hinta-arvo gin 2022-2023: Bombayn safiiri
Ennen kuin hyppäämme ginin maailmaan, tutustu siihen terminologia, joka sinun pitäisi tietää noin gin ja valintaprosessimme vuoden parhaiden ginimerkkien laatimiseen.
Parhaat ginimerkit 2022-2023
| Sijoitus | Brändi | Kategoria |
| 1 | Lontoon towerin vartija | Paras budjetti |
| 2 | Bombayn safiiri | Paras arvo |
| 3 | Kasvitieteilijä | Paras alle 50 dollaria |
| 4 | Roku | Paras pullorakenne |
| 5 | Opihr | Paras maku |
| 6 | Plymouth | Paras Martinille |
| 7 | Tanqueray | Paras London Dry |
| 8 | Malfy | Paras maustettu |
| 9 | Sipsmith | Paras Gin & Tonicille |
| 10 | Brockmanin | Paras cocktail |
| 11 | Henki toimii | Paras Sloe |
| 12 | Apina 47 | Paras rahalle |
| 13 | Ki No Bi Kioto | Ylähylly kerran kokeiltavaksi |
| 14 | Noletin varaus | Kaikista kallein |
| 15 | Hendrickin | Kaiken kaikkiaan paras |
1. Beefeater: Paras budjetti gin
Klassikot ovat klassikoita syystä, ja Beefeater tunnetaan juuri siitä. Tämä gin -tislaamo on peräisin vuodelta 1863 ja se on ollut katkottua baareissa melkein yhtä kauan. Beefeaterista on tullut viimeisen vuosikymmenen palkituin gini, ja sen lähtöhinta tekee sen saataville gini-juomille ympäri maailmaa.
Sen herkkä makuyhdistelmä tarkoittaa, että Beefeater -giniä on mahdollista nauttia siististi, vaikka suosittelemme sekoittamista cocktailiksi. Se sisältää tuoksuvaa sekoitusta, joka sisältää enkelinjuurta ja siemeniä, katajaa, korianterin siemeniä, manteleita, lakritsia, Sevillan appelsiineja, sitruunankuorta ja orris -juuria, joten se on erinomainen lisä kaikkiin long drink -juomiin.
Se on rohkea ja selkeä gini, jota valmistetaan edelleen Lontoossa ja joka on luotu perustaja James Burroughin alkuperäisen reseptin perusteella monista vuosista.
Paras budjetti gin: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: Paras arvo gin
Sen kaikkialla läsnä oleva sininen pullo tekee Bombay Sapphirestä erehtymättömän valinnan minkä tahansa baarin takana. Huolimatta siitä, että Bombay Sapphire on suhteellisen uusi tulokas Beefeateriin verrattuna, se on tehnyt toisen nimensä maailman väkevien alkoholijuomien markkinoilla.
Yksi maailman tunnetuimmista gineistä tunnettu Bombay Sapphire sisältää kymmenen kasvitieteellistä ainetta, jotka on hankittu maista, jotka kattavat lähes kaikki maanosat. Katajan lisäksi hengessä on sitruunankuorta, korianteria, enkelijuurta, orrisia, paratiisinjyviä, kuutio marjoja, cassiakuorta, manteleita ja lakritsia.
Brändi käyttää myös ainutlaatuista tislausprosessia luodakseen erottuvan makuprofiilin. Kasvitieteiden keittämisen sijaan Bombay Sapphire käyttää höyryinfuusio -prosessia aromien vapauttamiseen. Bombay Sapphire on hinta -laatusuhteeltaan erinomainen valinta ja ansaitsee tittelin perusbrändinä.
Paras arvo gin: Bombay Sapphire
3. Kasvitieteilijä: Paras gini alle 50 dollaria
Vaikka ginin tislaamisessa käytettävien kasvitieteellisten aineiden määrälle ei ole ylärajaa, The Botanist nousee eteenpäin ja huimaa 22 erilaista kukkaa, hedelmää ja yrttiä, joita käytetään jokaisessa pullossa. Kasvitieteilijä on tislattu Islayllä, Skotlannissa, ja kaikki hengessä olevat kasvit kasvavat käsin saarella.
Kasvitieteilijän Islay Dry Gin on premium -henki, jonka pullo on sopiva. Se on mieto ja mehevä, ja siinä on kukka -aromiprofiili, joka perustuu erilaisiin käytettyihin kasvitieteisiin.
Se on myös ainoa olemassa oleva Islay Dry Gin, joka sisältää omenaminttua, kamomillaa, hiipivää ohdaketta, vanhusta ja kanervaa monien muiden kasvitieteellisten tuotteiden joukossa. Brändi pitää villin henkensä kaiken tekemisen ytimessä. Se kannustaa juojiaan käyttämään omia ruokinta taitojaan luomaan ainutlaatuisia cocktaileja gininsä kanssa. Etsitkö tekosyytä haarautua ja lisätä luovuutta gin juomiseen? Kasvitieteilijän pitäisi olla listan kärjessä.
Paras gini alle 50 dollaria: Kasvitieteilijä Islay Dry Gin
4. Roku: Paras pullo
Roku on gin, jonka haluat ylpeänä näkyvän kaapin keskellä. Se ei vain näytä tyylikkäältä, vaan se, mikä on sisällä, seuraa myös. Japanin Osakassa sijaitsevan House of Suntoryn luoma Rokun gin -tislaamon historia ulottuu lähes 100 vuoden taakse.
Roku tarkoittaa japania ”kuusi”: nimetty sellaiseksi, koska ginissä on kuusi erittäin tärkeää kasvitieteellistä ainetta. Kaikki Japanista peräisin oleva pullo tarjoaa ainutlaatuisen maun markkinoilla, kun se sekoitetaan vielä kahdeksan perinteisen gin -kasviperäisen aineen kanssa: katajanmarja, korianterin siemen, enkelinjuuri, enkelin siemen, kardemummasiemen, kaneli, katkera appelsiininkuori ja sitruunankuori.
Tämä yleinen yhdistelmä johtaa onnistuneeseen makuun, joka on sekä ainutlaatuinen että herkullinen. Kukkakuvioitu pullon muotoilu lisää valittaa.
Paras pullo: Roku Japanese Gin
5. Opihr: Paras makuinen gin
Vaikka giniä ei yleensä nautita siististi, Opihrin maustettu gini saattaa olla vain poikkeus sääntöön. Merkitty "O-vertaiseksi", brändi on suhteellinen aloittelija henki-näyttämöllä, joka tarjoaa seikkailun alusta loppuun.
Opihr kieltäytyy ylpeänä haaroittumasta yhdellä tarjouksellaan: Spiced London Dry Gin. Se on juoma, jolla on ero, joka nautitaan parhaiten kivillä tai on siisti, jotta todella maistuisi jokainen käytetty kasvitieteellinen. Opihr on valmistettu indonesialaisista Cubeb -marjoista, intialaisesta mustapippurista ja marokkolaisesta korianterista muiden kasvitieteellisten aineiden joukossa, jotka kaikki yhdessä tuottavat ainutlaatuisen mausteisen juoman.
Se on virkistävä gin, jossa on sitrushedelmien reuna, ja leikkisä lusikallinen mausteita kokenut koko matkan. Etkö halua siemailla sitä siististi? Kokeile sitä virkistävällä vedellä - mutta ei mitään raskaampaa, tai menetät joitakin hienovaraisempia makuja.
Paras makuinen gini: Opihr Spiced London Dry Gin
6. Plymouth Gin: Paras Martinille
Toisin kuin London Dry Gin, jota löytyy runsaasti muunnelmia ympäri planeettaa, Plymouth Giniä myydään vain yksi brändi. Sitä kutsutaan osuvasti samaksi nimeksi. Plymouth Gin eroaa London Dry Ginistä siinä, että se on hieman vähemmän kuiva - todennäköisesti juuriaineosien korkeamman pitoisuuden vuoksi. Siinä on hieman maanläheisempi maku ja siinä on kaksi ydinvahvuutta - vakio ja Navy Strength.
Plymouth on klassinen brändi, ja se tislataan historiallisessa Black Friars Distillery -tislaamossa - Englannin vanhimmassa toimivassa tislaamossa. Sitä on valmistettu täällä vuodesta 1793, käyttäen yhdistelmää seitsemästä kasvitieteestä ja pehmeästä Dartmoor -vedestä. Sen jälkeen tuotantomenetelmässä on tapahtunut vain vähän muutoksia.
Plymouth -ginin rikas ja pehmeä maku tekee siitä täydellisen säestyksen Martinille. Se on voittanut runsaasti palkintoja ajan myötä runsaasta, raikkaasta aromistaan ja tyylikkäästä, aromaattisesta viimeistelystään. Plymouth Gin nimettiin ensimmäisessä rekisteröidyssä Dry Martini -reseptissä vuonna 1904, ja yhdistettynä Dry Vermuthin ja koristeen kanssa se tekee täydellisen juoman.
Paras Gini Martinille: Plymouth Gin
7. Tanqueray: Paras London Dry Gin
Tämä myydyin brändi tunnetaan leikkisyydestään ja se menee aina suosikiksi baarin takana. Se ei ole kallis brändi, mutta sen jatkuva suosio ja kovasti vartioitu kasvitieteellinen valikoima tarkoittaa, että se voi helposti nostaa hintapistettä.
Toisin kuin monet muut ginimerkit, Tanqueray pitää kasvitieteellisen reseptinsä salassa. Sen tiedetään kuitenkin koostuvan vain neljästä eri osasta: kataja, korianteri, enkelijuuri ja lakritsi. Se on gin, jota on helppo juoda ja joka on täysin tasapainoinen.
Siemaillen Tanquerayn London Dry Ginissä on tarjolla katajan ensimmäiset maut, joissa on vihjeitä sitrushedelmistä, kukista ja hedelmistä. Se on valmistettu käyttäen Charles Tanquerayn alkuperäistä reseptiä 1830 -luvulta, mikä osoittaa jälleen kerran, että ajan myötä tulee asiantuntemusta.
Tarjoile tätä giniä yksinkertaisen tonic -veden ja kalkkilohkon kanssa parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Paras Lontoon kuiva gini: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: Paras maustettu gini
Maustettu gini saattaa olla joillekin kiistanalainen, mutta uusien makujen määrän kasvaessa olisi sääli jättää käyttämättä joitakin parhaista uusista tarjouksista. Etkö ole vielä vakuuttunut? Ohita sokerisen makean palmanvioletin ja kirkkaiden hedelmäisten makujen tykkääjät ja pidä kiinni melkein klassisesta: sitruuna-ginistä.
Malfy on ehdottomasti viileä ja rento brändi, aina värikkäistä pakkauksista rentoon brändiviestintään. Kyse on hetkestä nauttimisesta, istumisesta ja rentoutumisesta sekä itämaiseen elämäntapaan. Italiassa tislattuna on järkevää, että kaikki Malfyn tarjoamat tuotteet noudattavat täsmälleen tätä tunnelmaa.
Malfy tarjoaa erilaisia makuja, mutta selkeä suosikki on Gin Con Limone. Brändi käyttää rannikolla kasvatettuja Amalfi-sitruunoita ja Sisilian lajikkeita sitruunanmakuisessa gininsä, lupaavat auringonpaistetta jokaisen siemaillen.
Nauti siitä parhaiten erilaisissa cocktaileissa. Piirrä sitruunan maku italialaisella 75 tai mausta italialaisella limonadilla.
Paras maustettu gin: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Paras Gin & Tonicille
Kymmenen kasvitieteellisen yhdistelmän ja rohkean ja monimutkaisen maun ansiosta Sipsmith on klassinen lähes täydellinen gini. Se on brändi, joka jotenkin onnistuu pysymään klassikkona samalla kun se on edelläkävijä käsityö -gin -liikkeessä. Sipsmith käyttää yhdellä tislausmenetelmällä, mikä tarkoittaa, että se laimennetaan vain vedellä, ei neutraalilla tislatulla alkoholilla, ja se otti ensimmäisenä käyttöön kuparikuvat lähes kahden vuosisadan jälkeen.
Se on tislaamo, joka on paljon nuorempi kuin sen klassinen tuotemerkki ehdottaa. Vuonna 2009 lanseerattu Sipsmith on jo auttanut tasoittamaan tietä tinkimättömälle hyvälle ginille, joka on rikas, sileä ja tasapainoinen.
Nenässä tuoksu on melko samanlainen kuin monilla muilla gineillä, mutta sen maistelua tämä henki herää henkiin. Vaikka kataja on tärkein voima, on myös vihjeitä appelsiineista ja sitruunoista, cassiasta, korianterista ja lempeästä pippurisuudesta. Sekoita suosikkivärisiisi tuodaksesi maut esiin.
Paras gin Gin & Tonicille: Sipsmith London Dry Gin
10. Brockman's: Paras gin cocktaileihin
Brockman's ei ole mitään, ellei moderni gini. Tyylikkään mustalla pullollaan se on brändi, joka ei pelkää erottua tangon takaa premium -brändillä, joka antaa maun sisältä.
Tavoitteena hengessä oli luoda gini aivan toisin kuin mikään muu markkinoilla oleva. Tislaamo yhdisti tietämyksen ja ideat muodostaakseen pullon ja monimutkaisen tasapainon kasveista ja monimutkaisesta mausta.
Brockmanin gini on riittävän sileä nautittavaksi suoraan, mutta todellinen salaisuus tulee sekoittamalla se cocktailiin. Ainutlaatuinen makuprofiili tekee siitä täydellisen tukikohdan monille erilaisille pitkille juomille, erityisesti hedelmäisille ja marjoille.
Se käyttää bulgarialaista korianteria, mustikoita ja karhunvatukoita sekä kuivaa, katkeran makeaa Valencian appelsiininkuorta Toscanan katajamarjojen rinnalla luodakseen erottuvan, sileän ginin: täydellinen cocktaileihin.
Paras gini cocktaileille: Brockman's Gin
11. Spirit Works: Paras sloe gin
Spirit Works ei vain tislaa giniä; se tarjoaa koko valikoiman väkeviä alkoholijuomia, mukaan lukien vodka, viski, tynnyri -gin ja sloe -gin. Vaikka jotkut saattavat olettaa, että tämä toimii haittojaan hengellisen käsityön hienojen yksityiskohtien hiomisessa, se ei ole ongelma, josta Spirit Works on kärsinyt.
Se voi oikeastaan toimia hyödykseen. Koska vaikka brändi tunnetaan laadukkaasta vodkasta ja ginistä, Spirit Spiritin sloe -gini loistaa todella läpi.
Koska Sloe gin kuuluu 40%: n ABV: n alle, sitä ei voida teknisesti kutsua "oikeaksi" giniksi. Mutta sen suosio ja monipuolisuus tekevät siitä tärkeän osan jokaista perusteellista gin -opasta. Ja jos etsit pulloa nautittavaksi, Spirit Worksin tarjous on oikea tapa edetä.
Pullo aloittaa elämänsä tislaamon kuivana gininä, joka on valmistettu katajasta, orrisista ja enkelin juurista, kardemummasta, korianterista, appelsiinin ja sitruunan kuorista ja hibiskusta. Sitten se on täynnä sloe -marjoja tuodakseen sen tunnusomaisen maun. Se on makea, mutta ei täynnä hedelmiä ja sitrushedelmiä.
Paras Sloe Gin: Spirit Works Sloe Gin
12. Apina 47: Paras gin rahalle
Saksan Schwarzwaldista kotoisin oleva Monkey 47 käyttää ginissään mahtavia 47 kasvitieteellistä ainetta. Se on brändi, joka on erittäin vakuuttunut siitä, että isompi on parempi makuyhdistelmissä ja käyttää tislausprosessissaan kaikkea mantelista ja mintusta maustepippuriin ja hunajapomeloon. Kasvitieteellisten tuotteiden joukossa on myös kuusi erilaista pippuria.
Sen salainen ase ainutlaatuisen makuprofiilinsa vuoksi on peräisin Schwarzwaldista otetuista puolukoista. Se on brändi, joka nauttii kultti -asemastaan monimutkaisen meikin ansiosta.
Valtava määrä kasvitieteellisiä aineita tekee tästä erittäin mielenkiintoisen gininäytteen. Se tarjoaa makuja, jotka laskevat ja virtaavat sitä enemmän, mitä siemaat, kun jokainen kasvitieteellinen aine tulee esiin. Sitrushedelmä on yksi näkyvimmistä makuista, jota seuraa hedelmä- ja kukkakimppu.
Sen monimutkaisuus toimii eduksi, ja Monkey 47 on ehdottomasti yleisön miellyttäjä. Kokeile sitä siististi tai nauti täydellisestä kumppanista G&T: ssä.
Paras gin rahalle: Monkey 47 Dry Gin
13. Kioton tislaamo: Ylimmällä tasolla oleva gini, jota voi kokeilla kerran elämässään
Kioton tislaamo on Japanin ensimmäinen omistettu käsityöläinen tislaamo. Alue saattaa tyypillisesti olla tunnettu huvin vuoksi, mutta kasvava kiinnostus muita väkeviä alkoholijuomia kohtaan on pitänyt myös turisteja palaamassa ginistä.
Sen painopiste on paikallisten kasvitieteellisten aineiden käyttämisessä tasaisen ja nautittavan juoman luomiseksi Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin -muotonsa muodossa. Tämä gin oli saatavilla kansainvälisesti vasta 2022-2023, mutta sen julkaisu oli odottamisen arvoinen. Se käyttää tislattua tislattua alkoholipohjaa, johon on yhdistetty kataja, keltainen yuzu, hinoki (sypressi) -hake, bambu, gyokuro -tee ja vihreä sanshō (japanilainen pippuri).
Tuloksena on ainutlaatuinen gin, joka kattaa jokaisen sentin nimestään, mikä tarkoittaa "vuodenajan kauneutta". Sitrushedelmien, teen ja yrttimaun ohella tulee mausteinen reuna tislausprosessin aikana lisätystä inkiväärijuurista.
Se ei ehkä ole helpoin saada kiinni, mutta se on pullo, joka ansaitsee hyvän paikan viinakaapissa, jos löydät sen.
Ylimmällä tasolla oleva gini kerran kokeiltavaksi: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Nolet’s Reserve: Kallein gin
Kaikki Nolet's Reserve -ginissä on ylivoimaista. Tislaamon koko tavoite on luoda parasta, korkealaatuisista, korvaamattomista ainesosista pieneen tuotantoon ja pieneen jakoon.
Tämä moderni gini tislataan myös tavallista korkeammalla ABV: llä, 52,3%: lla verrattuna 40-48%: n standardiin. Määrästä huolimatta se on helposti juotava gin, joka on sileä ja pyöreä. Sen korkein hinta johtuu lähinnä sahramin käytöstä, joka on kalliimpi unssilta kuin kulta eikä sitä käytetä säästeliäästi Noletin tislausprosessissa.
Sahrami antaa myös Nolet’s Reservelle hieman sävytetyn keltaisen värin ja lämpimän, syvän mausteisen maun. Ei ole yllättävää, että se on gin, jossa on runsaasti syvyyttä ja joka tasapainottaa katkerat muistiinpanot, kuten verbena, kukkakuvioineen, kuten turkkilainen ruusu ja laventeli.
Vain muutama sata Nolet -pulloa valmistetaan vuosittain, ja niitä valvoo mestaritisari Carolus Nolet Sr. Jokainen pullo on myös henkilökohtaisesti numeroitu ja allekirjoitettu päätislaajan toimesta ennen myyntiä. Se on upea, monimutkainen gin, joka on luotu juotavaksi.
Kallein Gin: Noletin varaus
15. Hendrick's: Paras yleinen gin
On lähes mahdotonta erehtyä pullon Hendrickin kanssa, koska se on brändi, joka osaa miellyttää yleisöä. Osta pullo Hendrick'siä, ja siitä voi nopeasti tulla giniisi tilanteesta riippumatta. Suosittu valinta kaikin puolin, se kutsuu itseään "epätavallisimmaksi giniksi" ja tunnetaan merkittävistä makuistaan ja kitchistä, leikkisästä brändäyksestä.
Hendrick'sillä on erilaisia ginejä markkinoilla, mutta suosituin on alkuperäinen. Se käyttää ruusua ja kurkkua yhdistettynä 11 kasvitieteelliseen aineeseen luodakseen houkuttelevan, selkeän ginin.
Se on virkistävä juoma, joka on valmistettu tavalla, joka ei ole sama kuin mikään muu markkinoilla oleva gini. Brändi käyttää kahta lähes antiikkista still-kuvaa tuottaakseen palkitun gininsä, joka valmistetaan 500 litran erissä kerrallaan.
Sen kasvitieteellisiä aineita ovat kataja, korianteri, appelsiini, sitruuna, enkeli, orrisjuuri, kuutio -marjat, kumina, kamomilla, seljanmarja ja siankärsämöt. Keskipitkällä hinnalla se on suosittu gin, joka ansaitsee maineensa.
Paras Gin: Hendrickin Gin
Lue lisää ginistä: Kuinka gin valmistetaan
Gin on tislattu alkoholijuoma, joka on valmistettu viljasta ja kasvitieteellisistä aineista. Vakiomenetelmä ginin valmistamiseksi on käyttää neutraalia viljan alkoholia ja yhdistää se erilaisiin kasvitieteisiin, kuten kataja, korianteri, sitrushedelmien kuori, kaneli, manteli tai lakritsi. Jotta henkeä voitaisiin kutsua giniksi, sen on sisällettävä katajaa ja sen on oltava sen hallitsevin maku ja aromi.
Gin erottuu muista hengeistä muutamalla eri tavalla. Ensinnäkin se on henki, jota ei voida vanhentaa, minkä vuoksi useimmat ginit ovat selkeitä. Yleisesti ottaen vain Genever on tynnyri-ikäinen.
Toinen suuri ero on tislausprosessi. Sen sijaan, että se olisi yksinkertainen tislaus, kuten vodka, kasvit otetaan käyttöön varhain prosessin aikana maksimoidakseen niiden maut ja aromit.
Terminologia: Termit, jotka on tiedettävä, kun puhutaan ginistä
Kylpyamme gin: Kylpyamme gin tarkoittaa kotitekoista henkeä, joka on valmistettu amatööriolosuhteissa. Termi juontaa juurensa 1920 -luvun kieltokauteen. Nykyään sitä käytetään termillä tislaajat, jotka haluavat kokeilla uusien, suoraan nesteeseen kastettujen kasvitieteellisten aineiden käyttöä.
Tynnyrissä kypsytetty gin: Suhteellisen harvinainen ginimaailmassa, tynnyrissä kypsytetyt ginit ovat juuri sitä: tynnyrissä kypsytetyt ginit. Se on hieman epätavallinen käytäntö, jonka avulla gini voi imeä joitain tynnyreiden makuja sekä kasvitieteellisiä aineita. Tynnyrissä kypsytetyssä ginissä on ripaus väriä, joka muistuttaa melkein kevyempiä viskejä.
Kasvitieteelliset aineet: Siemenet, marjat, juuret, hedelmät ja yrtit, joita käytetään tislausprosessissa ginin maustamiseen. Aromaattiset yhdisteet (yleensä öljyt) vapautuvat tämän prosessin aikana pullon ainutlaatuisen meikin luomiseksi.
Nykyaikainen gin: Ginit, joiden maku on muu kuin kataja. Vaikka kataja on aina mukana hengessä, nykyaikainen gini viittaa pulloon, joka maistuu muista kasvitieteellisistä aineista tai aromeista.
Fiksatiivi: Tärkeimmät kasvit, joita käytetään sitomaan ginin makuja. Jotkut yleisimmistä ovat orris ja angelica root.
Genever: Genever on muuten tunnettu nimellä Schiedam gin, ja se on hollannin edeltäjä ginille, ja se juontaa juurensa 1300 -luvulle. Vaikka kataja on läsnä, se on eräänlainen gini, jota sen kasvitieteellinen koostumus ei määrittele. Se käyttää myös ei-neutraalia emästä, kuten mallasta, johon on sekoitettu ohraa, vehnää, ruista tai maissia, mikä johtaa maun eroon.
London Dry: Maailmanlaajuisesti eniten tuotettu ginityyppi. Sitä ei tarvitse valmistaa Lontoossa, mutta sen on oltava katajarasvaa ja sisältää usein kitkentävää ainetta, kuten kiniiniä. Se on monipuolisin gin -tyyppi cocktaileihin.
Vanha Tom: Alkuperäinen gini, jota käytettiin Tom Collins -cocktailissa. Vanha Tom -gin on tyypillisesti makeampi kuin London Dry -gini yksinkertaisten siirappiensa ansiosta ja käyttää usein sitrushedelmien aromeja. Sitä valmistetaan Isossa -Britanniassa ja useissa Yhdysvaltain tislaamoissa.
Laivaston vahvuus: Navy vahvuus gin on vahvin noin 57% ABV. Nimi tulee kuninkaallisen laivaston pyynnöstä 1700-luvulla tislatuista vahvoista väkevistä alkoholijuomista. Kuitenkin nimi itsessään keksittiin vasta 1990-luvulla markkinointikeinona korostaakseen vahvoja väkeviä alkoholijuomia.
Menetelmämme maailman parhaiden ginimerkkien valitsemiseksi ja sijoittamiseksi
Giniin liittyy vähemmän sääntöjä ja määräyksiä verrattuna muihin väkeviin alkoholijuomiin, minkä vuoksi tämän oppaan valintaprosessi oli hieman erilainen. Kuten aina, otimme luettelon laatimiseen huomioon asiantuntijalausunnon, suositun valinnan ja joitakin vähemmän tunnettuja pulloja. Useampien tekijöiden vuoksi oppaamme huomioi kuitenkin myös kunkin tuotemerkin tarjoaman kasvitieteellisen ja merkittävän maun.
Usein kysytyt kysymykset ginistä
Mikä on maailman paras gin?Maailman parhaaksi giniksi pidetään Dingle Distilleryn alkuperäistä giniä. Se tunnetaan mielenkiintoisista muistiinpanoistaan, tasapainoisesta makuprofiilistaan ja tuoreista kukkaistuoksuistaan. Se on London Dry Gin, jolla on katajan raskas potku.
Mikä on tasaisin gin?Sileimmän ginin uskotaan olevan Bombay Sapphire. Tämä London Dry Gin yhdistää kymmenen käsin valittua eksoottista kasvitiedettä eri puolilta maailmaa, aromaattisia makuja ja raikkaan viimeistelyn.
Mikä on paras gini juoda siististi?Paras gini juoda siististi tai kivillä on Caorunn Gin. Siinä yhdistyvät Skotlannin ylängöiltä peräisin olevat kasvit, kuten Bog Myrtle, Rowan Berry, Heather, Coul Blush Apple ja Dandelion Leaf.