Kun alkoholijuomaa pidettiin vähän enemmän kuin juhlajuomana, se saa hetken ja on nyt koti parhaat rommit, kaikissa tyyleissä.
Kauan ovat menneet sairaan makeiden rommipullojen päivät, joissa on ylivoimainen kookospähkinä; nykyään painopiste on uusia tuoksuja, makuprofiileja ja valikoima mielenkiintoisia tislausmenetelmiä.
Alkaen cocktailvalmiita valkoisia rummeja tyylikkäästi juotavaksi parhaat tummat rommit, 2022-2023 on vuosi haarautua tähän henkeen.
Sillä ei ehkä ole samaa keräilijän faneja kuin viskillä tai samanlaisia investointimahdollisuuksia, mutta yksi rommin suurista nähtävyyksistä on sen suhteellisen alhainen hinta. Huippulaatua on helppo nauttia rommi alle 50 dollaria ja samaa ei voida sanoa monista muista viineistä.
Valkoinen, tumma tai mausteinen, jokaiselle löytyy jotakin hyvän rommipullon nauttimisesta.
Eikö ole aikaa lukea koko luettelomme? Tässä ovat ehdottomat suosikkirommimme:
- Kaikkien vuosien 2022-2023 paras rommi: Ron Zacapa 23 Year Centenario
- Paras hinta-arvoinen rommi 2022-2023: Mount Gay Eclipse Rum
Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää ostaessasi seuraavaa pulloa, parhaasta budjetista rommiin ja tasaisimpaan romaaniin juotavaksi.
Parhaat rommimerkit 2022-2023
- Ron Zacapa - Paras rommi kokonaisuudessaan
- Mount Gay - paras vastine rommille
- Facundo - Paras premium -rommi
- Flor de Caña - Paras budjetti -rommi
- Don Papa - Paras riemu
- Banks - Paras rommi cocktaileille
- Diplomatico - Paras rommi alle 50 dollaria
- Richland - Paras makuinen rommi
- Havana Club - Paras valkoinen rommi
- Brinley Gold Shipwreck - Paras maustettu rommi
- Goslings - Paras tumma rommi
- Privateer - Paras tynnyrirommi
- Santa Teresa - Paras rommi ruoan kanssa
- Foursquare - Paras rommi rahalle
- Appleton Estate - kallein rommi
Jos haluat lukea rommista ennen pullon avaamista, siirry alla oleviin osioihimme saadaksesi lisätietoja rommista. Löydät lisää terminologiasta, joka sinun pitäisi tietää rommista, ja valintamenettelystämme vuoden parhaiden rommimerkkien laatimiseksi tämän artikkelin lopussa.
1. Ron Zacapa
Guatemalassa valmistettu Ron Zacapa tislaa romminsa 2300 metriä merenpinnan yläpuolella Quetzaltenangon ylängöllä ainutlaatuisen makuisen hengen varmistamiseksi. Se on tunnettu brändi, joka yhdistää rikkauden, laadun ja mestaruuden luodakseen valikoiman herkullisia pulloja.
Nimensä vastaisesti Ron Zacapa 23 Year Centenario ei ole täysin 23 -vuotias. Se on pullo, jossa yhdistyvät kuuden ja 23 vuoden ikäiset rommit. Aiemmin se voitti maailman parhaan rommin palkinnon viiden vuoden ajan. Se on todellinen taideteos, joka on ihanan monimutkainen, ja se tarjoaa hunajaista leivonnaista ja maustettuja hedelmiä monien muiden hienovaraisten muistiinpanojen joukossa.
Siemaile sitä siististi tai yhdellä suurella jääpalalla, jotta saat esiin muita makuja tammea, vaniljaa, kuivattuja hedelmiä ja mausteisen ripauksen kanelia ja inkivääriä. Pitkä ja sileä viimeistely tuo mukanaan ripauksen savuista marsipaania. Se on erinomainen monipulloinen pullo rommin asiantuntijoille ja aloittelijoille, ja se tarjoaa seikkailua makuun ja runsaasti monimutkaisia aromeja.
Paras rommi: Ron Zacapa 23 Year Centenario
2. Mount Gay
Mount Gay on suosittu valinta rommin ystäville, ja se on maailman vanhin kaupallinen rommin tislaamo, ja se on toiminut vuodesta 1703. Brändi valmistaa romminsa Barbadoksella yhdistämällä historian, käsityön ja asiantuntemuksen jokaiseen pulloon.
Kaikki mitä Mount Gay tuottaa, on Master Blender Trudiann Brankerin hyväksymän sinetin, ja on vaikea erehtyä minkä tahansa brändin vaihtoehdon kanssa.
Mount Gay's Eclipse Rum on kultainen rommi, jossa on loistava keltainen väri ja voimakas maku. Siinä yhdistyvät kukka- ja hedelmäinen tuoksu ainutlaatuisen ja erottuvan banaanin, aprikoosin ja vaniljan tuoksuun.
Nopea siemailu paljastaa keskitäytelisen hengen ja kirkkaan viimeistelyn. Ota muutama siemaus paljastaaksesi savuavuuden, joka johtuu vanhenemisprosessista paahdetun Kentuckyn tammitynnyrin sisällä. Se on monipuolinen rommi helposti saatavilla olevalla hinnalla.
Voit myös katsoa kapteeni Morganin hinnastostamme löytääksesi edullisia rommipulloja.
Paras hinta -arvoinen rommi: Mount Gay Eclipse Rum
3. Facundo
Facundo tarjoaa valikoiman ylellisiä, huippuluokan siemailurumeja, jotka ovat korkealla monien muiden merkkien yläpuolella. Se on merkki, joka houkuttelee niitä, joilla on maku ikäisille hengeille, jotka kertovat tarinan.
Mikään prosessin osa ei ole kiireinen Facundo -tuotemerkin kanssa, vain korkealaatuisen sokeriruo'on valitsemisesta käymisen ja tislauksen täydentämiseen. Jokaisessa tarjouksessa on erillinen makuprofiili, rohkea sekoitus rummeja ja nautinnon takuu.
Facundon Paraiso on kiistatta tuotemerkin paras: Paraiso on latinaa ja tarkoittaa "paratiisia", eikä tämä pullo ole alle otsikon. Se on kallein brändin rommikokoelmassa ja sillä on eniten syvyyttä.
XA tai ”extra aged” tarjoaa vertaansa vailla olevan sekoituksen jopa 23 -vuotiaista tummista rummeista, joissa on syvä keltainen väri. Se yhdistää joitakin vanhimmista, halutuimmista rummeista, jolloin saadaan uskomattoman sileä ja täyteläinen pullo, joka on täydellinen siemailua varten. Nauti suklaan, tumman karamellin ja paahdettujen saksanpähkinöiden makuista. Se on listamme paras ylimmän hyllyn rommi.
Paras premium -rommi: Facundo Paraiso XA Premium Rum
4. Flor de Caña
Alhaisesta hintatasostaan huolimatta Flor de Caña tunnetaan premium -brändistä, jossa on hienoja rommitarjontoja. Se on kestävä ja luonnollinen brändi, joka on ylpeä ympäristön auttamisesta ja uusiutuvien energialähteiden käyttämisestä henkensä tuottamiseen. Brändi on tislaillut rommia yli 130 vuoden ajan, ja sillä on valikoima laadukkaita rumeja joka tilanteeseen.
4-vuotias rommi on valkoinen rommi Nicaraguasta. Ikääntynyt ilman lisäsokeria, se on kevyt ja täydellinen cocktaileihin. Siinä on makea mantelien ja vaniljan tuoksu, jonka maussa on valkoista suklaata ja appelsiinia.
Reilun kaupan sertifioitu pullo, joka on erittäin puhdasta ja joka on loistava "go-to" valkoinen rommi. Sitä käytetään tyypillisesti Daiquirisissa ja sillä on erinomainen maku hintaan nähden.
Paras budjettirommi: Flor de Caña 4 Year Old Rum Extra Seco
5. Don Papa
Don Papa on premium-ikäinen, yhden saaren rommi Filippiineiltä, joka tarjoaa yksityiskohtaisia pulloja, joissa on paljon makuja. Se on tislaamo, joka ei epäröi paljastaa luonnettaan, ja siinä on rohkeita tuotemerkkejä ja korkealaatuisia ainesosia.
Se on suhteellisen nuori brändi, joka lanseerataan vuonna 2012, mutta joka vähitellen etenee rommimaailman rankingissa. Don Papa tislaa sokeriruokoa Filippiinien sokeripääkaupungista Negrosista, ennen kuin neste kypsytetään seitsemän vuoden ajan amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Tuloksena oli maan ensimmäinen siemailurommi.
Don Papa's 10 Year on rajoitettu painosjulkaisu, joka tarjoaa samanlaisen makuprofiilin kuin alkuperäinen seitsemän vuoden mutta hieman korkeampi ABV ja syvempi, tummempi ja rikkaampi maku. 10 vuotta vanhennetaan vielä kolme vuotta uudelleen hiiltyneissä tynnyreissä, ja siinä on kuivattuja hedelmiä, kaakaota ja tammen sävyjä. Siemaile sitä siististi tai kivillä saadaksesi parhaan makupotentiaalin.
Paras siemailurommi: Don Papa Rum 10 Years
6. Pankit
Brändinä Banksissa on kyse etsimisestä. Sen nimestä, joka on peräisin 1700-luvun tutkimusmatkailijalta ja kasvitieteilijä Sir Joseph Banksilta, sen tarjoukseen, joka yhdistää yli 20 eri ikäistä rommia Trinidadista, Jamaikasta, Guyanasta, Barbadokselta ja Indonesiasta.
Se uskoo vakaasti, että tämä menetelmä eri alueiden rumien yhdistämiseksi on loistava tapa tarjota hienostunutta ja persoonallista rommia ja sen pullot sopivat yhteen.
Banks’s 5 Island Blend Rum tekee juuri sen: ottaa sekoituksen viidestä 3–12 -vuotiaasta rumista Trinidadista, Jamaikalta, Barbadokselta ja Guyanasta ennen Batavia Arrackin lisäämistä Javalta. Tuloksena on voimakkaasti maukas juoma: täynnä kermaisia, mausteisia, vaniljaisia ja kanelisia. Se on kiehtova, yksityiskohtainen rommi, jossa on paljon syvyyttä.
Sekoita se Daiquiriksi, Mojitoksi, pimeäksi ja myrskyiseksi tai jopa zombiksi parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Jos sinusta tuntuu laiskammalta, voit aina kääntyä takaisin Malibu Rumiin esisekoitetulle cocktailille. Vaikka se ei olisi ensimmäinen valintamme.
Paras rommi cocktaileille: Banks 5 Island Blend Rum
7. Diplomatico
Kotitalouden nimi, on vaikea mennä pieleen Diplomatico -pullon kanssa. Brändi on kotoisin Venezuelasta ja on yksi maan suurimmista rommintuottajista.
Diplomaticon tavoitteena on tukea kotimaataan rommituotannollaan tarjoamalla kestäviä työpaikkoja ja pitämällä ympäristön terveys ytimessä. Brändi käyttää ekologista käsittelyprosessia muuttaakseen jäännösveden sokeriruokonsa lannoitteeksi.
Sen menestystä jatketaan rommituotannon kautta, ja sen palkinnon alla on paljon palkintoja. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva on yksi brändin keskitason tarjouksista, jossa yhdistyvät kohtuullinen hinta ja valtava suupala. Pelkästään pullo on voittanut yli 20 palkintoa, joten se on yksi maailman palkituimmista rummeista.
Tämä pullo on kypsynyt jopa 12 vuotta ja siinä yhdistyvät enimmäkseen makeat maut, kuten hedelmäkakku, rommi- ja rusinajäätelö, kaakao, kuivattu inkivääri, kaneli ja neilikka. Se on tumma, kultainen rommi, joka on sileä ja herkullinen.
Jos haluat kokeilla hyvää vaihtoehtoa, katso Kraken Rum -katsaus.
Paras rommi alle 50 dollaria: Diplomatico Rum Reserva Exclusiva
8. Richland
Richland on kotoisin Georgiasta, Yhdysvalloista, ja se on palkittu yhden kiinteistön tislaamo, ja sillä on Yhdysvaltain ainoa yksittäinen tislaamo. Nimi tulee kaupungista, jossa rommi tuotetaan - Richland - ja käyttää hiekkaista maaperää, luonnonvesiä ja lämmintä auringonpaistetta tarjoustensa luomiseen.
”Single Estate” tarkoittaa, että rommi valmistetaan kokonaan samassa paikassa: ei käytetä ulkopuolisia tuotteita, paloja tai ainesosia.
Richlandin Single Estate Old Georgia Rum on sileä rommi, jolla on puhdas maku ja alkuperäinen karamellimaku. Se tasapainottaa kuivuuden ja makeuden yhdellä kulauksella herkullisella ruokosiirapin tuoksulla. Odota täyteläisiä ja maukkaita makuja.
Se on rikas rommi, joka sopii täydellisesti siemailuun. Nauti siitä hitaasti valitaksesi kaikki makuiset muistiinpanot.
Paras makuinen rommi: Richland Single Estate Old Georgia Rum
9. Havana Club
Havana Club on kuuluisa brändi ja se on suosittu syystä: se on loistava monipuolinen tuote, jossa on henkiä joka tilanteeseen. Arechabala-perhe aloitti romminvalmistuksensa vuonna 1878 ja rekisteröi Havannan klubin nimen Kuubassa vuonna 1934. Se on aito brändi, joka saa "palkituimman kuubalaisen rommin" tittelin 27 mitalilla viime vuosina.
Havana Club käyttää kuubalaista kulttuuria vaikuttaakseen romaaniinsa, ja se on kiinteä suosikki sekä amerikkalaisille että eurooppalaisille. Se on perusbrändi, jota löytyy monista baareista ympäri maailmaa.
Havana Clubin aluke Maestro Romero, Don José Navarro, kuvailee brändin Añejo Blancoa "Valkoisimmaksi kaikista vanhimmista rumista, vanhimmista valkoisista rummeista". Havana Club Añejo Blanco tislataan ja kypsytetään Puerto Ricossa vuoden ajan. Sitten vanhennetut rummit sekoitetaan keskenään ja kypsytetään vielä kaksi kuukautta.
Se on rapea nenässä vanilja -mausteiden, tumman suklaan ja kirpeiden hedelmien makuilla. Siinä on pitkä sitrushedelmä, jossa on raikkaampia, hedelmäisiä muistiinpanoja. Se on erinomainen sekoitusrommi, täydellinen Daiquirille tai Mojitolle.
Jos haluat toisen hienon rommin sekoittaa cocktaileihin, tutustu Bacardin perusteelliseen katsaukseen.
Paras valkoinen rommi: Havana Club Añejo Blanco
10. Brinley Gold -haaksirikko
Brinley Gold Shipwreck -rommi on käsintehty kauniilla Saint Kittsin saarella. Se on pieni perheyritys, joka on ylpeä maailman parhaiden makuisten väkevien alkoholijuomien luomisesta. Se on toinen brändi, joka voitti tarjouksistaan palkintoja sekoittamalla vain hienoimpia ainesosia herkullisen sileän rommin luomiseksi.
Brändi on suosittu valinta, joka tunnetaan rommissaan käytetyistä eksoottisista mausteista.
Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum on nelivuotias kypsytetty rommi, jossa on vaniljaa, muskottipähkinää, appelsiinia, neilikkaa ja saaren mausteita. Resepti on omistettu brittiläiselle joukko -alukselle, joka upposi saaren rannikolle vuonna 1782 ja pullo julkaistiin vuonna 2011. Tämän pullon kutsuva mausteyhdistelmä tekee siitä vahvan valinnan niille, jotka haluavat astua rommin maailmaan .
Paras maustettu rommi: Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum
11. Goslings
Goslings tarjoaa valikoiman Bermuda -rummeja ja on säilyttänyt Bermudan suurimman viennin otsikon pitkään. Goslings on peräisin vuodelta 1806 ja sen nimi tulee mustasta vahasta, jota alun perin käytettiin pullojen sulkemiseen. Brändi alkoi muotoilla rommiseoksia vuonna 1860 ja loi täyteläisen tumman rommin vain muutamaa vuotta myöhemmin. Sen suosio kasvoi nopeasti.
Brändi omistaa myös Dark 'n' Stormy -cocktailin tavaramerkin - tummasta rommista ja inkivääriolusta valmistetun highballin, joka tarjoillaan jäällä. Tumma rommi on brändin erikoisuus.
Goslingsin Black Seal Rum on erittäin tumma rommi, joka on täyteläinen ja erityisen rikas. Se on valmistettu kolmesta sekoitetusta, kolminkertaisesti tislatusta rumista, jotka yhdistetään ja kypsytetään kolmesta kuuteen vuoteen hiiltyneessä amerikkalaisessa entisessä Bourbon-tammitynnyrissä. Black Seal Rum tarjoaa Butterscotchin, karamellin ja vaniljan muistiinpanoja, ja se on syvän karamellin värinen punaisilla vivahteilla. Odota lisätuotteita poltetusta sokerista, paahtoleivästä, melassista ja kanelimausteesta. Se toimii erinomaisesti premium -pimeässä ja myrskyisessä reseptissä.
Paras tumma rommi: Goslings Black Seal Rum
12. Yksityinen
Yksityishenkilö pitää asiat yksinkertaisina parhaalla mahdollisella tavalla. Brändi jättää huomiotta monet suurempien yritysten suosimat käytännöt, kuten makeuttamisen, maustamisen, suodattamisen ja rommin maustamisen, jotta rehellisyys ja puhtaus pysyisivät tarjonnan eturintamassa.
Privateer ei myöskään kiirehdi rommin käymis- ja tislausprosessia. Erityisesti Navy Yard -rommin tapauksessa seoksen annetaan käydä kuusi päivää, jotta se todella tuo esiin hengen rikkauden ja monimutkaisuuden.
Brändin Navy Yard -rommi on 55% ABV tai 110 todiste. Vaikka se on korkeampi kuin tavallinen rommi, sen suhteellisen alhainen ABV (verrattuna Navy -vahvuusrommiin) tarkoittaa, että pullossa on hellävarainen tammen infuusio ilman, että se ylittää alkoholin rikkaat maut. Se on tislattu Massachusettsissa, Yhdysvalloissa, suolaisella suolla lähellä merta, mikä antaa hengelle hieman kirkkaan reunan. Odota aprikoosin, kanelin, viikunan ja tupakan muistiinpanoja, kun nautit tästä juomasta.
Paras tynnyri vahvuus rommi: Privateer Navy Yard Cask Strength Rum
13. Santa Teresa
Ateriaklubien ei aina tarvitse keskittyä tequilaan tai viskiin - jotkut parhaista ruokayhdistelmistä on täydennetty näytteellä rommia. Ja Santa Teresa, jolla on edullinen hinta, mutta laaja valikoima vanhoja rummeja, on loistava lisä kaikkiin illallisiin.
Santa Teresa oli Venezuelan ensimmäinen rommin tislaamo, joka on peräisin vuodelta 1796. Se on perheyritys, joka on siirtynyt sukupolvelta aina nykypäivään asti.
Tuotemerkin Añejo Gran Reserva Rum on kypsytetty jopa viisi vuotta ja tarjoaa makuprofiilin sekoitetuista hedelmänkuorista, pippurista ja heinästä. Voimakas hedelmäinen tuoksu, se on pitkä ja makea viimeistely, jossa on paljon puumausteita ja Demerara -sokeria.
Kun valitset ruokaa pariksi hengen kanssa, valitse vaihtoehtoja, joissa on voimakkaita makuja. Ajattele meksikolaisia suosikkeja, kuten karamellisoitu piharatamo, jerk -kana, musta musta kala tai jälkiruoaksi Bajan -musta kakku.
Paras rommi ruoan kanssa: Santa Teresa Añejo Gran Reserva Rum
14. Foursquare
Foursquare tunnetaan nimellä "The Pappy of rum" ja tietää tarkalleen, mitä se tekee hengen tislauksessa. Tämä Barbadoksen premium -brändi tarjoaa valikoiman väkeviä alkoholijuomia, ja sen asiantuntemus on peräisin viidestä sukupolvesta.
Foursquare suosio kasvaa hienostuneilla makuprofiileillaan ja erinomaisilla ilmeillään.
Foursquaren Cask Strength -rommin ABV on korkeampi, 59%, ja se tarjoaa intensiivisen juomakokemuksen. Tämä yhden vintage-rommi on kypsytetty 12 vuotta entisissä Bourbon-tynnyreissä ja tarjoaa rikkaan luonteen ja runsaasti erilaisia muistiinpanoja.
Näyte makuja vaniljasta, muskottipähkinästä, kanelista, viikunoista ja aprikoosista, makea nenä puusta tammea ja ripaus inkivääriä. Korkeasta ABV: stä huolimatta se on rommi, joka on täysin tasapainoinen ja helppo siemailla. Paljon mausteita on näkyvissä ensimmäisestä mausta lähtien, ja niissä on runsas ja lämmittävä viimeistely.
Paras rommi rahalle: Foursquare 2007 Cask Strength Rum
15. Appleton Estate
Vuonna 1749 perustettu Appleton Estate on vuosisatojen ajan kehittänyt tislausmenetelmiään. Se tuottaa joitakin maailman poikkeuksellisimpia väkeviä alkoholijuomia kotoaan Jamaikalla, Nassaun laaksossa. Sen kodin epätavallinen maasto luo henkeä toisin kuin mikään muu, joka on täydennetty ainutlaatuisen sään, maaperän ja maantieteellisen rajauksen yhdistelmällä.
Käytetty sokeriruoko kasvatetaan yksinomaan Appleton Estate -alueella, ja se on Jamaikan vanhimman sokeritilan ja tislaamon titteli. Brändin rommia täydentää Master Blender, Joy Spence, ensimmäinen nainen, joka on nimitetty Master Blenderiksi maailmassa.
Laadun ja täydellisyyteen omistautumisen ansiosta Appleton Estate -rommi ei ole halpaa. Tuotemerkin 50 -vuotias tarjoaa vertaansa vailla olevan makuelämyksen, jonka uskotaan olevan maailman vanhin rommi. Nesteen tiheä, tumma keltainen väri lupaa laatua ja sen nenä paljastaa hunajaa, melassia ja pehmeitä mausteita.
Siema Appleton Estate's 50 -vuotta tarjoaa makuun räjähdysmäisen maun ja vaahterasokerin, vaniljan, kanelin, hunajan ja ripauksen lakritsia. Sen viimeistely on lähes loputon; runsas ja ylellinen siema, joka jatkuu.
Kallein rommi: Appleton Estate 50 Year Old Rum
Lue lisää rommista: Kuinka rommi valmistetaan
Toisin kuin monet muut alkoholijuomat, jotka rajoittuvat yhteen maantieteelliseen sijaintiin, rommia voidaan tuottaa monissa paikoissa ympäri maailmaa. Se on sokeriruokoista valmistettu henki, ja sitä on valmistettu ja myyty Nicaraguasta Filippiineille, Barbadokselle ja Intiaan. Sokeriruokoa on runsaasti erilaisia lajikkeita, ja jokaisella lajilla ja alueella, jolla se on kasvatettu, on suuri merkitys rommin yleiseen makuun ja tuoksuun.
Rommin tuottamiseksi sokeriruoko poltetaan, korjataan ja jauhetaan noin 24 tuntia, jotta se pysyy tuoreena ja ehkäisee huononemista.
On olemassa kaksi eri tapaa käyttää sokeriruokoa rommin tuottamiseen. Useimmat rommit valmistetaan sokeriruoko -melassista, joka tunnetaan nimellä "perinteinen rhum". Tätä varten sokeri uutetaan sokeriruo'on mehusta ja myydään kaupallisesti, ja loput sivutuotteesta - melassista - käytetään rommin luomiseen. Tällä menetelmällä rommi käydään pidempään - jopa kahden viikon ajan - ennen kuin se tislataan, pullotetaan ja myydään.
Vaihtoehtoinen menetelmä on käyttää juuri fermentoitua sokeriruokomehua menetelmässä nimeltä "rhum agricole". Näitä rummeja esiintyy yleisesti Ranskan saarilla, mutta niitä on harvoin muualla. Sokeriruokoseos puristetaan siihen pisteeseen, että kaikki mehu on uutettu ennen sen käymistä vedellä ja hiivalla ja sitten tislaamista.
Kun jompikumpi näistä menetelmistä on toteutettu, rommi sekoitetaan ja pullotetaan tai jätetään kypsymään. Karibialla ikääntyneet rummit tarvitsevat vähemmän aikaa saavuttaakseen huippunsa trooppisen kuumuuden ja nopeutuneen haihtumisen vuoksi. Jotkut merkit viimeistelevät ikääntymisprosessin konjakkissa tai viinitynnyreissä ainutlaatuisen makuprofiilin saamiseksi.
Terminologia: Termit, jotka on tiedettävä, kun puhutaan rommista
Añejo: Añejo tarkoittaa "ikääntynyttä" ja viittaa rommiin, joka on jätetty jonkin aikaa tislaamisen jälkeen ja ennen myymistä.
Cachaça: Brasilian valkoinen rommi, joka on valmistettu sokeriruo'osta.
Demerara: Termi Guyanasta peräisin oleville rumeille. Nimi on peräisin Demerara -joesta, jossa on Demerara Distillers Limited (DDL) -laitos, eikä sokerityyppi.
Ylimääräinen: Liian kestävä rommi, joka tunnetaan myös nimellä "Navy vahvuusrommi", on henki, jonka alkoholipitoisuus on yli 57,5%. Monet pullotetaan ja niissä on merkintä ”151”, jonka alkoholipitoisuus on 75,5%. Nämä rommit juontavat juurensa 1730 -luvulle, jolloin kuninkaallinen laivasto otti rommin valinnan hengeksi laivalla. Laivastolle annettu rommi poltettiin ruudilla todisteiden tarkistamiseksi. Jos se palaa, sen todettiin olevan erittäin luja tai liian kestävä.
Melassi: Sivutuote, joka tulee sokerin tuotannosta. Melassi, paksu, tummanruskea siirappi, sekoitetaan sitten veden ja hiivan kanssa rommin tuottamiseksi.
Varata: Usein lisätään pullon etiketteihin, jotta voidaan ehdottaa korkealaatuisempaa tai erityisesti premium -rommipulloa. Ei kuitenkaan ole laillista sääntelyä siitä, mikä tekee pullosta "varauksen", ja siksi sekä hyvät että huonot rommipullot voivat tulla tämän etiketin kanssa.
Rhum agricole: Termiä käytetään rommille, joka on tislattu Ranskan Karibian saarilla juuri puristetusta sokeriruo'on mehusta melassin sijasta. On harvinaista löytää tällaista rommia muualla maailmassa.
Rhum industriel: Perinteinen, yleisemmin käytetty menetelmä rommin tuottamiseen ja tislaamiseen. Valmistettu melassista sokeriruo'on mehun sijaan.
XO: XO tarkoittaa "Extra Old" ja viittaa rommiin, joka on kypsytetty tynnyreissä vähintään kuusi vuotta.
Menetelmämme vuosien 2022-2023 parhaiden rommimerkkien valitsemiseksi ja sijoittamiseksi
Tämän hengen maailmanlaajuinen luonne teki parhaan valinnan haasteeksi. Valitsimme syvälle valtavan määrän valkoisia, tummia ja maustettuja rummeja valitaksemme jokaiseen tilanteeseen sopivat merkit ja pullot.
Otimme huomioon alkoholin tislausmenetelmän, pulloon lisätyt sokerit ja väriaineet (jos sellaisia on) ja itse tuotemerkin aitous. Sitten punnitsimme erilaisia asiantuntijalausuntoja, suosittuja valintoja ja hintapisteitä kullekin alaluokalle.
Usein kysyttyjä kysymyksiä rommista
Mikä on tasaisin rommi?Silein rommi on Ron Zacapa 23 Year Centenario, Guatemalan vanha rommi, joka on ihanan monimutkainen ja täyteläinen. Se on kypsytetty jopa 23 vuotta yhdistämällä amerikkalaista viskiä, herkkää sherryä ja hienoja Pedro Ximénez -viinitynnyrejä, joissa on kanelia ja inkivääriä.
Mikä on paras rommi juotavaksi suoraan?Paras rommi juotavaksi on puheenjohtaja's Reserve Forgotten Cask Rum. Tämä Saint Lucian rommi on ikääntynyt siemailurommi, joka tarjoaa herkullisen rikkaita makuja ja makeita, hunajaisia muistiinpanoja. Se on rajoitettu erä pullo, joka on rommin ystävien suosikki.
Mikä on paras Karibian rommi?Paras Karibian rommi on Cruzan Estate Diamond Dark Rum. Tässä asiantuntevasti valmistetussa hengessä on monimutkaisia makuja ja runsaasti tammen ja vaniljan tuoksuja. Se on nimetty Cruzanin alkuperäisen sokeritehtaan tilalle Yhdysvaltain Neitsytsaarilla ja on sileä ja vahva. Odota perinteistä makeaa nenää, jossa on savun ja tammen sävyjä.
Mikä on paras rommi hintaan?Hintaansa nähden paras rommi on Mount Gay Eclipse Rum. Mount Gay's Eclipse Rum on kultainen rommi, jossa on loistava keltainen väri ja voimakas maku. Siinä yhdistyvät kukka- ja hedelmäinen tuoksu ainutlaatuisen ja erottuvan banaanin, aprikoosin ja vaniljan tuoksuun.
Onko Bacardi hyvä rommi?Bacardi on hyvä keskimääräinen rommi. Rommimerkki tuottaa villisti saatavilla olevaa kaupallista rommia, jonka maku on tasapainoinen ja joka on helppo sekoittaa cocktaileihin. Bacardi ei mielestämme ole maailman parhaimpien rommien joukossa, mutta se on turvallinen valinta, jos haluat helposti sekoitettavan alkoholin ilman ylivoimaista luonnetta.