Dom Pérignonin hintaopas: Täydellinen samppanjapullo

Dom Pérignonia on hyviä pulloja ja Dom Pérignonia on erinomaisia ​​pulloja. Mutta mikä erottaa tämän samppanjan monista muista merkeistä, on huonojen pullojen puute.

Ei vakuuttunut? Prinssi Charles ja prinsessa Diana tilasivat 99 pulloa Vintage 1961 -tapahtumaa kuninkaallisiin häihinsä, mikä antoi Dom Pérignonille erittäin lujan kuninkaallisen hyväksynnän. Näin se on pysynyt siitä lähtien.

Se ei ole yllättävää, koska ei ole monia hyvänolon hetkiä samalla tasolla kuin korkin tiputtaminen Dom Pérignon -pullolle. Tämä eliittisamppanja, joka tunnetaan herkullisesta premium -pullojen takaisin luettelosta, on havaittu kaikessa James Bond -elokuvista musiikkivideoihin.

Sen hyper-huomiota yksityiskohtiin tarkoittaa, että jokainen tuotemerkin vuosikerta maistuu aina hieman erilaiselta. Sen nimimerkki, benediktiinimunkki Dom Pierre Pérignon, kuvaili samppanjaa tähtien maisteluksi, ja maailman ulkopuolinen yhteenveto näyttää melko tarkalta vielä tänäkin päivänä.

Jotkut taustatiedot ovat aina hauskoja syödä illallisella. Mutta tietysti yksi parhaista tavoista todistaa asiantuntemuksesi kaikissa asioissa kupliva on kutsua tätä samppanjaa sen oikeaksi nimeksi, Dom Pérignon, eikä kumpaakaan sen yleisiä kirjoitusvirheitä; Don Pérignon ja Don Périgon.

Etsitkö pulloa, joka huutaa luokkaa, luottamusta ja vaivattomasti erinomaista makua? Dom Pérignon on selvä valinta.

Dom Pérignon -pullojen koot ja hinnat

Pullon nimi	Koko	Hinta
Dom Pérignon 2009	750 ml	$185
Dom Pérignon Vintage 2008	750 ml	$190
Dom Pérignon Rose 2006	750 ml	$380
Dom Pérignon Vintage samppanja 1998	750 ml	$440
Dom Pérignon P2 Vintage 2002	750 ml	$480
Dom Pérignon Vintage 1995	750 ml	$540
Dom Pérignon Cuvée Champagne 2003	750 ml	$820

Mistä ostaa Dom Pérignonia verkossa?

TOIMITTAJAN VALINTA: RESERVEBAR

ReserveBar on erikoistunut premium -väkeviin alkoholijuomiin, viineihin, oluisiin ja samppanjaan, jotka toimitetaan nopeasti kilpailukykyiseen hintaan. Nauti ylellisestä kokemuksesta ja erinomaisesta asiakaspalvelusta.

Osta nyt

Dom Pérignonin historia

Selvennetään ensin yksi asia: Dom Pierre Pérignon ei keksinyt samppanjaa, mutta hän tarkensi sitä niin, että se muodostuu pulloiksi, joita maistelemme nykyään. Dom oli 1600-luvun munkki, joka työskenteli kellarimestarina Hautvillersin luostarissa Champagnessa, Ranskassa.

Hän ei arvostanut kuplia ja uskoi, että ne turmelivat viinin, joka oli jo tuotettu Champagne -alueella. Hän uskoi, että kova työ toi munkin lähemmäksi Jumalaa ja teki siten hänen elämäntehtävänsä luoda maailman paras viini.

Hän muotoili asiat liikkeellä, jonka monet voisivat nyt luokitella Herran työn tekemiseksi sekoittamalla rypäleitä uuteen tarmoon ja intohimoon tuottaa pullo täynnä siroa ja tuoksuvaa kuohuviiniä.

Vuosia myöhemmin Dom nautti postuumin jälkeisestä arvostuksesta, kun samppanjan tuotanto tehostui ja sen jälkeen brändistä on tullut kiinteä suosikki kuninkaallisille, räppärille ja kaikille siltä väliltä. Tämän arvostetun cuvéen on valmistanut Champagne house Moët & Chandon ja se on talon ykköskuvee.

Mutta mikä tekee Dom Pérignonista niin erityisen?

Se on samppanja, joka on hankalaa parhaalla mahdollisella tavalla, ja se vapauttaa pulloja vain vuosina, jolloin sen viinitarhat ovat parhaan mahdollisen laadun ja myyvät viinirypäleitään muille merkeille, kun ne eivät tee merkkiä. Se on myös vintage -samppanja, eli jokainen Dom Pérignon -pullo sisältää vain yhden vuoden rypäleitä.

Ja et voi unohtaa, että Richard Geoffroy, Dom Pérignonin luolakokki, julkaisee viinin vain yli 20 vuoden ikäisinä vuosikymmeninä. Jokainen pullo on vanhentunut vähintään seitsemän vuotta, kun taas toiset ovat piilossa paljon pidempään. Jos törmäät pulloon, jonka etiketissä on P2 tai P3, se on vintage, joka on toinen tai kolmas julkaisu.

Yleensä pullo tulee myyntiin yhdeksän vuoden kuluttua, ennen kuin toinen aalto (P2) tulee noin 18 -vuotiaana ja kolmas (P3) noin 25 -vuotiaana.

Ei ole kahta samanlaista Dom Pérignonin vuosikertaa…

… Kiitos uskomattoman monimutkaisen kasvuprosessin, johon auringonpaiste, sade, lämpö ja kosteus vaikuttavat. Viininvalmistajat sekoittavat Chardonnayn ja Pinot Noirin Dom Pérignoniksi käyttämällä perinteistä methode champenoisea, jossa viini käydään toisen kerran pullossa. Ikääntyessään hiiva kuluttaa sokeria ja antaa samppanjalle kaikkialla läsnä olevat kuplat.

Kunkin rypälelajin tarkka koostumus vaihtelee vuosittain ja muuttaa makuprofiilia aina hieman. Brändi on kuitenkin tunnettu johdonmukaisista yleisistä vihjeistään kekseistä, sitrushedelmistä, hunajasta ja savusta. Viinimestari Serena Sutcliffe kuvailee muistiinpanojaan seuraavasti: "Iän myötä Dom Pérignon ottaa täysin houkuttelevan tuoreen paahtoleivän ja kahvin kimppuun, joka on yksi Champagnen kiehtovimmista tuoksuista."

Kuinka juoda Dom Pérignonia

Dom Pérignon on parasta tarjoilla noin 10 ° C: ssa, mikä tarkoittaa sen jäähdyttämistä jääkaapissa kaksi tuntia. Ota se ulos noin 15 minuuttia ennen tarjoilua, jotta pullo lämpenee niin vähän. Jos sinulla ei ole kahta tuntia aikaa, aseta pullo sen sijaan jääsäiliöön.

Valittavana on kolme erilaista samppanjalasia: samppanjahuilut, coupes ja tulppaanit. Todellisissa samppanjalaseissa on käyrät, jotka korostavat aromit ja antavat kuplien haihtua pidempään. Avaa pullo löysäämällä korkkia varovasti ja kaada se hitaasti, jotta kuplat eivät vuoda lasiin. Aloita kaatamalla tuumaa Dom Pérignonia ja anna nesteen asettua. Täytä jokainen lasi, kunnes se on enintään kaksi kolmasosaa täynnä.

Juo samppanjasi pitämällä lasista kiinni varresta kulhon sijasta, jotta se ei lämpene liian nopeasti.

Parhaat cocktailit Dom Pérignonin kanssa

Tässä on kolme suosituinta cocktailia Dom Pérignonin kanssa.

Dom Pérignon ranska 75

Ainekset:

• 60 ml Dom Pérignon
• 15 ml sitruunamehua
• 30 ml giniä
• Kaksi viivaa yksinkertainen siirappi

Cocktail -reseptit: Ranskalainen 75 -cocktail yhdistää ginin, samppanjan, sitruunamehun ja sokerin ja luo klassisen juoman, joka juontaa juurensa Pariisiin vuonna 1915. Valmista se kaatamalla giniä, siirappia ja sitruunamehua cocktail -ravistimeen, joka on täynnä jäätä ja ravistelee voimakkaasti. Siivilöi sitten seos jäähdytettyyn samppanjalasiin ja laita päälle Dom Pérignon ennen varovasti sekoittamista.

Dom Pérignon Mimosa

Ainekset:

• Yksi osa appelsiinimehua
• Yksi osa Dom Pérignonia

Cocktail -reseptit: Brunssien suosikki, Mimosa on katkottua samppanjapohjaista cocktailia ja yksi helpoimmista koota. Varmista, että molemmat ainekset ovat jäähtyneet, ennen kuin sekoitat lasiksi ja sekoitat. Älä ravista tätä cocktailia, koska kuplat hajoavat. Tarjoile lisävarusteena kirsikoiden tai mansikoiden kanssa.

Dom Pérignon Kir royale

Ainekset:

• 90 ml samppanjaa
• 10 ml Crème de cassis

Cocktail -reseptit: Toinen suosittu sekoitusjuoma, Kir Royale, on muunnelma Kiristä, joka on valmistettu samppanjalla eikä valkoviinillä. Valmista se kaatamalla crème de cassis samppanjalasin pohjalle ja lisää sitten Dom Pérignon. Tarjoa tämä cocktail samppanjahuilussa ja koristele jäädytetyllä karhunvatukalla.

Usein kysyttyjä kysymyksiä majoituspaikasta Dom Pérignon

Kuinka paljon Dom Pérignon maksaa?

Pullo Dom Pérignonia alkaa noin 185 dollarista, kun taas vanhemmat pullot kasvavat eksponentiaalisesti. Kallein pullo - Dom Pérignon Rose 1959 - maksaa 84 700 dollaria.

Miksi Dom Pérignon on niin kallis?

Dom Pérignon käyttää vain hienoimpia viinirypäleitä Champagnen parhaista viinitarhoista Ranskassa. Sen vuosikertoja kypsytetään vähintään seitsemän vuotta, ennen kuin ne julkaistaan ​​markkinoille, ja brändi noudattaa tiukkaa manifestia sen kasvua, kypsymistä ja ikääntymistä koskevien vaatimusten osalta.

Kuinka vanha on Dom Pérignon?

Ensimmäinen vuosikerta Dom Pérignonia valmistettiin vuonna 1921 ja se julkaistiin myyntiin vuonna 1936. Ensimmäiset 300 pulloa myytiin amerikkalaiselle Simon Bros. & Co. -yhtiölle, joka toi Dom Pérignonin ensin Yhdistyneeseen kuningaskuntaan.

Kuinka paljon Dom Pérignon on vuosikerta 2002?

Pullo Dom Pérignon vintage 2002, yksi brändin hienoimmista ja suosituimmista pulloista, maksaa noin 479 dollaria.

Onko Dom Pérignon sen arvoista?

Kyllä, Dom Pérignon on rahansa arvoinen. Poikkeuksellinen laatu ja voimakkaat maut tekevät tästä samppanjasta kuuluisan brändin, jossa on useita vaikuttavia pulloja, jotka ovat peräisin lähes vuosisadalta.

Mikä on hyvä vuosi Dom Pérignonille?

Dom Pérignonille ei ole "huonoja" vuosia, koska brändi ei vapauta pulloja muina vuosina, mutta joitakin brändin hienoimmista vuosikertoja ovat 1990, 1995 ja 1996, kun taas sen parhaat nykyaikaiset vuosimallit ovat 2002, 2004 ja 2008.