Baileys esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 1974 herkullisen suussa sulavaksi kaakaon, praliinin, kerman ja irlantilaisen viskin yhdistelmäksi. hienostunut irlantilainen kerma likööri kaikkien ihailtu.
Kun otetaan huomioon sen suhteellisen tuore käsitys, Baileys on aiheuttanut melko kansainvälistä kohua. Miellyttävällä 17%: n ABV-arvolla ja lupauksella kahden vuoden säilyvyysajasta (huolimatta siitä, että yksi sen tärkeimmistä ainesosista on meijeri), irlantilainen kerma-likööri on rakastettu henki.
Nautitpa sitten kahvista aikuisena noutopakettina, Baileys-cocktailina tai hieman tuhmaksi talvisuklaana, Baileys tekee yksinkertaisesti hyviä asioita että paljon parempi.
Kermainen likööri on sittemmin ylittänyt alkuperäisen muodonsa, ja nyt on lukemattomia Baileys -makuja, joista valita.
Joten, jos haluat muutoksen Alkuperäinen Baileys, voit helposti maustaa asioita Baileys Chocolate Luxella, joka on valmistettu belgialaisesta suklaasta, Baileys Strawberries & Creamista tai syksyisestä Baileys Pumpkin Spiceistä, vain muutamia herkullisista muunnelmista.
Yksinkertaisesti sanottuna: Baileys ottaa elämän parhaat asiat ja yhdistää ne, mikä johtaa makean, herkullisen, taivaallisen pullon juhlaan.
Baileysin pullojen koot ja hinnat
| Pullo | Koko | Hinta (USD) |
|---|---|---|
| Baileys alkuperäinen irlantilainen kerma | 750 ml | $25 |
| Baileys alkuperäinen irlantilainen kerma | 1 litra | $30 |
| Baileys alkuperäinen irlantilainen kerma | 1,75 litraa | $40 |
| Baileys Irish Cream Mansikat ja kerma | 750 ml | $25 |
| Baileys Almande | 750 ml | $25 |
| Baileys Irish Cream Vanilla | 750 ml | $25 |
| Baileys Red Velvet | 750 ml | $25 |
| Baileys suolattu karamelli | 750 ml | $25 |
| Baileys Espresso Crème | 750 ml | $25 |
| Baileys vanilja kaneli | 750 ml | $25 |
| Baileys omenapiirakka | 750 ml | $25 |
| Baileys suklaakirsikka | 750 ml | $25 |
| Baileys Minis | 3 x 100 ml | $10 |
Baileys Irish Cream: Ensimmäinen ja ainoa irlantilainen kermalikööri
Sen sijaan, että Baileys Irish Cream olisi ollut lukuisten kokeilujen tulos väliaikaisessa tehtaassa, se oli laskettu keksintö tiimiltä, joka valittiin erityisesti kermaliköörin valmistukseen.
Ryhmää johti innovaatiopäällikkö Kansainvälinen tislaaja ja viinitarhat, Tom Jago. Jago oli englantilainen, kuten muutkin hänen tiiminsä, baarissa yksi Etelä -Afrikan kansalainen.
Joten erittäin yleisen väärinkäsityksen poistamiseksi Baileys Irish Cream ei ole erityisen irlantilainen ollenkaan.
Jopa sen nimi on suunniteltu huolellisesti, jotta se ei kuulostaisi liian Irlantilainen. Luultavasti maailmanlaajuisten markkinoiden palvelemiseksi. Itse asiassa "Baileys" oli yksinkertaisesti pääkonttorien alapuolella olevan ravintolan nimi, joka sijaitsee Lontoossa SoHossa.
Löydä täydellinen Baileys -tyyppi
Jos Irish Cream ei ole tyylisi, älä huoli: Baileys on varmistanut, että siellä on Baileys -maku kaikki. Vegaani? Ei ongelmaa. Voit silti nauttia hienosta Baileys Almande -annoksesta, joka on täysin maitotonta.
Baileys on pakko saada niille, joilla on makeahammasja taipumus romaaniin. Innovatiivisia Baileys -tyyppejä ovat Baileys Red Velvet; juomaversio kuuluisasta metsähedelmäkakusta, appelsiinitryffelistä; joka on kuin Terry's Chocolate Orange, mutta viinaa; tai Baileys Biscotti; Italian makuun.
Lisäksi, jos löydät itsesi Meksikosta, muista kokeilla Baileys Dulce de Lecheä (jos sinulla on tietysti tarpeeksi margaritoita).
Jopa teetotallers voivat nauttia runsas irlantilainen kerma: Baileys julkaisi alkuvuodesta 2022-2023 alkoholittomien lajikkeiden runsaudensarjan. Fanit voivat nyt aloittaa Baileysin aikaisemmin päivällä (ilman hiljaa tuomitsemista) Baileys Irish Creamersin kanssa.
Lisää vain pieni irlantilainen kerma, Mocha Mudslide tai vaniljakreemi aamukahviisi saadaksesi enkelimaisen, mutta dekadentin herkun.
Joten Baileys on varmasti varmistanut kukaan ei jää ulkopuolelle kun on kyse irlantilaisesta kermalikööristä. Osallisuus parhaimmillaan.
Baileysin prototyyppi
Päätös luoda irlantilainen kermalikööri saattoi olla yksi ryhmittymä, mutta silti keksijöiden oli aloitettava jostain.
Saatuaan ohjeet uudelle projektilleen kaksi Baileys -tiimistä suuntasi kulmakauppaan ja varastoi Jamesonin viskiä, Cadburyn juomasuklaata ja kermaa. Oletettavasti erinomaisen työpäivän jälkeen heillä oli prototyyppi: näiden ainesosien seos tarjoillaan uudelleen käytetyssä Schweppes-pullossa.
Tarinan moraali on: jos koskaan loppuu todelliset Baileysit, tiedät mitä tehdä!
Irlannin maitoteollisuuden tukeminen
Okei, vaikka idea oli luultavasti vähemmän irlantilainen kuin uskomme (kuka välittää, se on herkullista), ainesosat ovat hyvin irlantilaisia.
Irlantilaisen viskin lisäksi a keskeinen ainesosa Baileys -reseptissä on yksinkertainen, vaatimaton kerma. Mutta se on määrä käytetty kerma, joka on hieman hämmentävä.
Baileysin tehtaat käyttävät vuosittain 200 miljoonaa litraa irlantilaista täysmaitoa, joka saadaan pääasiassa pieniltä perheyrityksiltä. Tarkalleen ottaen tämä määrä maitoa täyttäisi 100 olympiakokoista uima-allasta.
Baileys = kaloreita
Baileys ei ole suinkaan syyllinen, koska se käyttää vapaasti maitoa, sokeria, kaakaota ja alkoholia.
Ei ole sokeripinnoitusta, koska Baileys on hemmotteleva juoma. Kun kyse on Baileysin kaloreista, numeroiden murskaamisesta tulee enemmän kuin hieman epämukavaa …
Yksi 50 ml: n annos Baileys Irish Creamia sisältää hätkähdyttävän 175 kaloria. Kuten henget menevät, Baileys on ehdottomasti hemmottelevan epikurolainen puoli. Mutta sen herkullisuus on vertaansa vailla (kirjaimellisesti- se on ainoa irlantilainen kermalikööri markkinoilla), joten joskus sinun on vain mentävä siihen.
Mutta vaikka se voi olla raskasta kaloreille, Baileys on yllättävän edullinen. Baileysin hinta vaihtelee 30-35 dollarista 1 litrasta 40 dollariin 1,75 litrasta. Houkuttelevaa, todellakin.
Kuinka juoda Baileysia
Vaikka se on herkullinen lisä jälkiruokakokteileihin, kaadettuna jäätelön päälle tai kahvin lisäämiseen, paras tapa arvostaa Baileysin ainutlaatuista kermaisuutta on juoda se suoraan jään yli.
Yksinkertaisesti kaada runsas annos Baileysia jäähdytettyyn kalliolasiin kourallisen jäätä. Siemaile hitaasti ja anna kahvin, praliinin ja viskin muistiinpanojen elvyttää makuhermojasi.
Parhaat cocktailit Baileysin kanssa
Baileys irlantilainen kahvi
Ainekset:
- 60 ml Baileys Original Irish Cream
- 180 ml tuoretta kahvia
- 30 ml irlantilaista viskiä
- Lusikka kermavaahtoa
Yhdistä Baileys, kahvi ja viski irlantilaisessa kahvilasissa (tai suosikki korkeassa lasissasi). Päälle kermavaahtoa.
Espresso Martini
Ainekset:
- 60 ml Baileys Espresso Cream Likööriä
- 7 ml Smirnoff nro 21 vodkaa
- 7 ml espressoa
Lisää kaikki ainekset jäätelön kanssa sekoittimeen. Siivilöi jäällä jäähdytettyyn martinilasiin.
Baileys Valkoinen venäjä
Ainekset:
- 45 ml Baileys -kahvikermalikööriä
- 15 ml Smirnoff nro 21 vodkaa
- 7,5 ml kahvilikööriä
- 60 ml maitoa
- Maraschino kirsikka
Rakenna kaikki ainekset jäähdytetyksi kivilaseksi jään päälle. Lisää Maraschino -kirsikka koristeluun.
Usein kysyttyjä kysymyksiä majoituspaikasta Baileys
Miten juot Baileysia?Baileys nautitaan kuuluisasti kahvista, kuumasta suklaasta, cocktaileista ja yksinään. Jotta voisit täysin arvostaa Baileys Irish Creamin monimutkaisuutta, tarjoile se siististi, jäällä. Siemaile hitaasti ja anna kaakaon, kahvin, viskin ja kerman tehdä taikuuttaan.
Voitko juoda Baileysillä?Vain 17% ABV: stä ja tyypillisesti pienemmissä määrissä, sinun on juotava paljon Baileysiä saadaksesi todella humalassa. Se nautitaan parhaiten sen makuista ja lämmittävästä tunteesta, eikä yksisuuntaisesta lipusta unohdukseen.
Onko Baileysissä kahvia?Toisin kuin yleisesti uskotaan, Baileys Irish Cream ei sisällä kahvia. Se sisältää kuitenkin hyvin pienen määrän kofeiinia, joka tulee reseptissä olevista kaakaopavuista. Baileys Irish Creamin litrassa on noin 10 mg kofeiinia, mikä on hyvin vähän.
Mitä voit lisätä Baileys Irish Creamiin?Baileys Irish Cream on fantastisen monipuolinen. Se tarjoillaan erinomaisesti jäätelön, irlantilaisen kahvin, kuuman suklaan tai cocktailin ainesosan kera. Löydät myös lukemattomia jälkiruokareseptejä, joissa on runsaasti irlantilaista likööriä.
